Китай обогнал Францию и Германию по потреблению атлантического лосося, NSC прогнозирует рост продаж на 30% в 2026 году

По данным аналитиков, в первом квартале 2026 года Китай обогнал Францию и Германию, став вторым по величине потребителем выращенного атлантического лосося в мире. Норвежский совет по морепродуктам (NSC) прогнозирует, что в 2026 году продажи лосося в Китае вырастут ещё на 30%. ## Рост потребления лосося в Китае Китайский рынок лосося демонстрирует взрывной рост: за последние годы страна значительно нарастила импорт, обогнав традиционных европейских потребителей. По данным NSC, Китай уже уступает только США по объёмам потребления фермерского атлантического лосося. Ожидается, что в 2026 году продажи в Китае достигнут нового рекорда, увеличившись на 30% по сравнению с предыдущим годом. ## Факторы роста Основными драйверами роста являются расширение сетей ресторанов и розничной торговли, а также растущий спрос на здоровое питание среди китайских потребителей. Норвежские поставщики активно наращивают экспорт в КНР, используя логистические цепочки с минимальными сроками доставки.

Оцените материал

Поделиться