Лососьовый лов в России остается ниже 100 000т, прогноз подвергнут сомнению

Объем лова

Лососьовый лов в России в текущем сезоне остается ниже 100 000т, что свидетельствует о снижении общих объёмов ловли в регионе.

Прогноз под сомнением

По данным платформы Undercurrent, аналитики указывают, что прогнозы лова могут быть завышенными из‑за изменений в климатических условиях и ограничений в квотах, что ставит под вопрос общепринятые ожидания. Снижение объёмов лова может привести к дефициту продукции и умеренному росту цен на лосося в ближайшие недели, что интересно как закупщикам, так и производителям, а также усиливает напряжение на рынке импорта, особенно в странах ЕС. Эта динамика может потребовать от закупщиков пересмотра стратегий закупок и корректировки сроков поставок. Для производителей это означает необходимость оптимизации затрат и поиска альтернативных источников сырья.

Оцените материал

Поделиться