Mowi запустила первую партию лосося на новой ферме Stulaigh South в Великобритании

Норвежская компания Mowi, один из крупнейших производителей лосося в мире, начала зарыбление нового фермерского участка Stulaigh South в Шотландии. Объект расположен в высокоэнергетической морской среде, что, по заявлению компании, создаёт оптимальные условия для здоровья рыбы, её роста и устойчивого производства. ## Особенности новой фермы Участок Stulaigh South спроектирован с учётом современных требований аквакультуры. Высокая энергия водной среды способствует естественному движению рыбы, улучшая её физическую форму и снижая стресс. Это, в свою очередь, положительно сказывается на конверсии корма и общем качестве продукции. Компания подчёркивает, что такие условия позволяют минимизировать использование антибиотиков и повысить выживаемость поголовья. ## Стратегическое значение Запуск новой фермы является частью долгосрочной стратегии Mowi по наращиванию объёмов производства в Великобритании. Страна остаётся одним из ключевых рынков сбыта лосося, а также важным производственным хабом для компании. Ожидается, что Stulaigh South выйдет на полную мощность в течение ближайших месяцев, что увеличит общий объём выпуска Mowi в регионе. ## Перспективы рынка По данным аналитиков, расширение производственных мощностей в Шотландии может оказать умеренное давление на цены лосося в Европе в среднесрочной перспективе. Однако пока рынок остаётся сбалансированным: спрос со стороны розничных сетей и HoReCa восстанавливается после сезонного спада. Участники отрасли ожидают, что дополнительный объём будет поглощён рынком без резких ценовых колебаний.

Оцените материал

Поделиться