Нидерландский переработчик лосося удвоит мощности завода в Урке

Семейное предприятие из Нидерландов объявило о расширении производства лосося в городе Урк. Компания намерена удвоить текущие мощности переработки, что позволит увеличить объёмы выпуска готовой продукции. ## Детали проекта

Расширение затронет ключевые этапы переработки: разделку, филетирование и упаковку. Ожидается, что после завершения модернизации предприятие сможет перерабатывать до дополнительных 20 000 тонн лосося в год. Инвестиции в проект составят около €15 млн. ## Рыночный контекст

Увеличение мощностей происходит на фоне растущего спроса на лосось в Европе. По данным аналитиков, потребление лосося в ЕС ежегодно растёт на 3–5%, что стимулирует переработчиков наращивать производство. Нидерланды остаются одним из ключевых хабов по переработке атлантического лосося в регионе.

Оцените материал

Поделиться