Актуальная аналитика и события индустрии111 статей
Бесплатно и без карты: котировки сырья, аналитика цен, доска объявлений и поиск контрагентов по СНГ. Регистрация занимает минуту.

В Приморском крае открылись два рыбоперерабатывающих завода: «Велес‑Снек» (10 т/сутки) и «Южморрыбфлот» (120 т/сутки). Инвестиции составили 2,15 млн руб, создано 350 рабочих мест. Новые мощности укрепляют продовольственную безопасность России и повышают экспортный потенциал.

Магаданская рыбоперерабатывающая компания ООО «Река Яма» получила предостережение от Россельхознадзора за оформление 13 ветеринарных документов на перемещение 112,5 т мороженой рыбы за менее чем минуту. Нарушения могут повлиять на безопасность продукции и репутацию компании.
Эксперты проекта «Сильная переработка — гордость отрасли» рассказали о росте спроса на готовые рыбные продукты, которые требуют минимум усилий для потребления, и о новых форматах, отвечающих запросам современных потребителей.
Генеральный директор «Дальрыбтехцентр» Артем Шевченко рассказал, как развитие рыбопромышленного комплекса в Дальнем Востоке влияет на машиностроение, инвестиции и занятость, подчеркивая роль ИИ и выездов инженеров на путины.

Исландия снизила рекомендованный вылов мойвы на сезон 2026/27 до 105 773 тонн (−70,5%) из‑за заниженной оценки биомассы из‑за штормов и льда. Ожидается влияние на цены и доступность сырья для переработки.

Россельхознадзор при внеплановой проверке рыбоперерабатывающего завода во Владимирской области выявил системные нарушения санитарных норм, фальсификацию ветеринарных документов в ФГИС «Меркурий» и недостачу сырья 10–50 т по позициям. Аннулировано 200+ ВСД, из оборота изъято 821,17 т продукции. Материалы переданы в прокуратуру.

В Подмосковье стартует новый рыбоперерабатывающий комплекс мощностью 800 т/год. Инвестиции в 1 млн рублей, 600 рабочих мест, завершение в 2028 г. Ожидается рост поставок свежей рыбы и снижение цен на региональном рынке.

Студенты и подростки на Дальнем Востоке зарабатывали до 100 000 ₽ в месяц, работая в путине над переработкой и упаковкой рыбы в рамках программы ДРУК и Росрыболовства.
Южно-Курильский РК на Кунашире производит рыбную муку с белком 65–73% из целой сардины и сельди. Завод 2021 г. переработал в 2024 г. тысячи тонн иваси, в 2025 г. — крупные объёмы сахалино-хоккайдской сельди. Директор Владимир Бородкин: принцип «нулевых отходов», мука — самостоятельный товар, а не утилизация.
Форум портовых городов в Светлогорске собрал участников для обсуждения вылова, переработки и экспорта рыбы: 5 млн тонн добыто за 7-8 лет, 151 судно в заказе, 58 судов построено, планы по обновлению флота и развитию логистики.

Севастопольские ученые представили технологию безотходной переработки моллюсков Черного и Азовского морей. Гидролиз позволяет из 70–80% отходов получать БАД, удобрения и корма с аминокислотным профилем выше стандартов ВОЗ. Планируется создание промышленного кластера.
В Восточно-Казахстанской области выделено 3,7 млрд теңге на строительство рыбоперерабатывающего комплекса мощностью 6 млн мальков в год. Проект создаст 200 рабочих мест и увеличит экспорт рыбной продукции в Европу, Россию и Китай.