Актуальная аналитика и события индустрии38 статей
Бесплатно и без карты: котировки сырья, аналитика цен, доска объявлений и поиск контрагентов по СНГ. Регистрация занимает минуту.

Undercurrent прогнозирует снижение ловли российского полак на 14% к 2030 году, одновременно с расширением производственных мощностей у переработчиков филе и сурими, что указывает на возможное повышение цен и изменения в цепочках поставок.
Россия за 9 месяцев 2026 года увеличила выручку от экспорта филе минтая в Японию на 30% до $18 млн при объёме 5 тыс. тонн, рост объёма — 15% в весе.

Российское рыбное филе в ЕС выросло на 37 % в августе 2026 г., несмотря на общий спад поставок замороженной рыбы. В августе ЕС закупил филе на 60,6 млн евро, а общий объём морепродуктов – 69,2 млн евро. Россия заняла девятое место среди поставщиков в ЕС.

Россия удерживает 63,8% объёма и 71,4% стоимости импорта трески в Корею за январь‑сентябрь 2026 г., но её цены ниже, чем у Китая, что указывает на конкурентное преимущество в объёмах и требует внимания к ценовой стратегии и рыночным условиям.

Российская минтая индустрия демонстрирует устойчивость: в 2025 году добыча составила 2 175 млн т, в 2026 ожидается 2 200 млн т. Внутренний рынок растёт, доля экспорта снизилась до 70 %, а производство филе и сурими увеличивается. По прогнозам 2027 года общий улов будет 2 355 млн т, при этом 90‑91 % квоты останется неизменным.

Российский рынок минтая демонстрирует рост спроса и производства, что усиливает экспортные потоки. По прогнозам Groundfish Forum мировой вылов белой рыбы к 2027 г. вырастет до 6 604 млн т, а Россия обеспечит 2 100 млн т. Модернизация флота и увеличение квот в Восточно‑Сахалинской и Северо‑Курильской зонах подготавливают рынок к повышенному спросу.

Чили усиливает поставки филе кижуча в Японию, в то время как экспорт H&G падает более чем на 40 %. В сентябре 2026 г. общий объём поставок достиг 8055 т, из которых 4670 т – H&G, 3385 т – филе. Перенаправление производства снижает издержки японских переработчиков и открывает новые возможности для чилийских экспортеров.
Российская минтаявая индустрия демонстрирует устойчивый рост: добыча 2026 года – 2,2 млн т, экспорт 70 %. Переработка филе и сурими растёт, внутренний рынок укрепляется. Однако тарифные барьеры и ограничения судов без ЕС‑разрешений могут повлиять на экспортные потоки к 2030 году.

Япония импортировала в 2026 г. 63 938 тыс. т минтая, а Россия вошла в тройку лидеров поставок. Рост объёмов и цен на мороженый и филе минтая создает благоприятные условия для экспортеров, но требует мониторинга рынка.

Доля продукции глубокой переработки рыбы в России достигла 14,6% за восемь месяцев 2026 года, при этом общий объем производства снизился на 2,5%, а переработанная продукция выросла на 1,9%.

За сентябрь 2026 года из порта Ванино в Подмосковье доставлено 858 тонн филе сельди и горбуши. Ветеринарный контроль прошел без замечаний. С начала года поставки в центральные регионы РФ составили 5,8 тыс. тонн.
Индия предложила России создать бондовые зоны для переработки улова: сырье ввозится по спецрежиму, продукция возвращается в РФ. Потенциал экспорта минтая — 50–60 млн $. Страны готовят меморандум и развивают цифровизацию в БРИКС (70% аквакультуры, 30% вылова).