Оптовые цены на махи-махи в США растут: разрыв с продукцией Центральной и Южной Америки сокращается

На оптовом рынке США наблюдается устойчивый рост цен на махи-махи (корифену) из Азии. Согласно данным аналитиков, ценовой разрыв между азиатской и центрально- и южноамериканской продукцией сокращается, что отражает изменение рыночной динамики. ## Причины роста цен и дефицит предложения Основным драйвером удорожания азиатской махи-махи стал сохраняющийся дефицит поставок. Рост числа участников рынка, испытывающих нехватку данного вида рыбы, вынуждает их искать альтернативы. В частности, все больше трейдеров и переработчиков начинают заменять махи-махи другими видами — ваху (вондерфиш) или кобией (черной лососевой рыбой). ## Перспективы рынка Сокращение предложения махи-махи из Азии и сужение ценового спреда с продукцией из Центральной и Южной Америки могут привести к дальнейшей переориентации спроса. Участники рынка ожидают, что в ближайшие месяцы конкуренция за доступные объемы усилится, что поддержит цены на высоком уровне.

Оцените материал

Поделиться