Оптовые цены на свежего нерку в США снижаются на фоне роста вылова на Аляске, кета поступает на рынок

Снижение цен на нерку Свежая нерка на оптовом рынке США начала дешеветь после премиального старта сезона. По мере увеличения объемов вылова на Аляске цены корректируются вниз на фоне вялого покупательского спроса. Рынок демонстрирует типичную сезонную динамику: премия за первую рыбу быстро исчезает, когда предложение становится массовым.

Кета присоединяется к оценке Кроме нерки, в ассортимент свежей рыбы добавляется кета. Ее появление на рынке расширяет выбор для покупателей, но также усиливает конкуренцию между видами лососевых. Пока спрос остается сдержанным, цены на кету, вероятно, будут устанавливаться с оглядкой на текущие котировки нерки.

Перспективы рынка Аналитики отмечают, что дальнейшая динамика цен будет зависеть от темпов вылова и активности закупок со стороны переработчиков и розничных сетей. Если предложение продолжит расти, а спрос не восстановится, возможно дальнейшее снижение цен на свежего лосося в ближайшие недели.

Оцените материал

Поделиться