Актуальная аналитика и события индустрии107 статей
Бесплатно и без карты: котировки сырья, аналитика цен, доска объявлений и поиск контрагентов по СНГ. Регистрация занимает минуту.
Министр Иван Радченко сообщил, что лососевый улов в Сахалинской области в 2026 году упал до 11,6 тыс. тонн, в четыре раза ниже показателей 2024 года, что ставит под угрозу рыбодобывающие предприятия и требует пересмотра стратегии закупок и производства.

Снижение вылова лосося в 2026 году привело к росту цен на красную рыбу: горбуша и кету почти в 2×, нерка на 33 %, минтай и треска более чем в 1,5×. Финансовое положение рыбодобывающих компаний ухудшилось, а внутренний рынок остался дефицитным.

Новые финансовые обязательства, введённые правительством, требуют от рыбодобытчиков Дальнего Востока финансирования разведения лососевых. Проект предусматривает выплаты от 250 до 350 штук молоди на тонну улова и может усилить давление на отрасль, где промышленный вылов сократился до 99 тыс. тонн.

Банк России сообщает, что вылов лососевых в 2026 году снизился до многолетнего минимума, что привело к росту цен на рыбу. В то же время добыча минтая, сельди и трески выросла, но цены на рыбу продолжают расти, создавая давление на рынок.
В Дальневосточном бассейне цены на горбушу, кету, нерку, минтай и треску выросли почти в два раза, а объемы добычи минтая, трески и сельди увеличились. Несмотря на рост цен, общий вылов остался на уровне прошлого года, усиливая спрос на внутреннем рынке.

Спрос на красную рыбу в России растёт: цены горбуши и кету почти вдвое, нерка – на треть. Низкий вылов лососей, отказ от экспорта и дефицит предложения подталкивают цены к росту. Поставщики и потребители следят за динамикой рынка, чтобы адаптироваться к изменяющимся условиям.
Центробанк отметил рост цен на горбушу и кету в Дальневосточном регионе, почти вдвое по сравнению с прошлым годом. Вылов лососевых находится на многолетнем минимуме, а стоимость нерки выросла на 30 %.
В октябре 2026 года на Дальнем Востоке поймано 98,6 тыс. тонн тихоокеанского лосося, что ниже прогнозов и прошлогодних результатов. Уловы других видов: 41,7 тыс. тонн горбуши, 34,4 тыс. кеты, 18,8 тыс. нерки и др. Региональный разрез: Камчатка – 55,9 тыс., Хабаровск – 25,4 тыс., Сахалин – 11,9 тыс., Магадан – 3,9 тыс., Приморский – 1 тыс., Чукотка – 322 тонны.

В Подмосковье стартует новый рыбоперерабатывающий комплекс мощностью 800 т/год. Инвестиции в 1 млн рублей, 600 рабочих мест, завершение в 2028 г. Ожидается рост поставок свежей рыбы и снижение цен на региональном рынке.

Сокращение вылова дикого лосося в России до 100 тыс. тонн вызывает дефицит красной икры: цены могут вырасти в 2,5 раза до 35 тыс. руб/кг к Новому году, а внутреннее предложение упадёт до 5 тыс. тонн.

В сентябре 2026 года спрос на икру кеты и нерки в России превысил спрос на горбушу: средняя цена красной икры достигла 1934 ₽/100 г, имитированной — 595 ₽/упаковка, по данным Чек Индекс Платформа ОФД.
Чукотка завершила лососевую путину 2026 года с уловом 317,5 тонны красной рыбы (66% квоты). Нерка составила 291 т, кеты 24,3 т, горбуша 2 т. Промышленный вылов — 288,4 т, традиционный — 26,6 т.