Первый Международный форелевый форум в России зафиксировал рост производства до 74 тыс. тонн

Первый Международный форелевый форум прошел в рамках Международного рыбопромышленного форума-2026 и собрал представителей власти, бизнеса и науки из России, Турции, Ирана и Китая. Участники обсудили международный опыт наращивания объемов выращивания форели, а также вызовы, связанные с селекцией, кормами, вакцинами и выходом на внешние рынки.

Основные выводы форума

Заместитель руководителя Росрыболовства Василий Соколов отметил, что форель остается ключевым драйвером российской аквакультуры, а в прошлом году в стране было произведено 74 тыс. тонн этой рыбы. Министр сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия Ольга Палкина подчеркнула необходимость перехода к расчету экономики каждого килограмма продукции, включая вертикальную интеграцию, собственные вакцины и ориентированные на эффективность корма. Примеры из Турции, Ирана и Китая показали, что государственное регулирование объемов, инвестиции в науку и современное оборудование способствуют росту вертикально интегрированных компаний и увеличению экспорта. По мнению экспертов, форум задает вектор для дальнейшего развития отрасли: акцент на наукоемкие технологии, повышение эффективности производства и диверсификация рынков сбыта создает предпосылки для устойчивого роста поставок форели и укрепления позиций России на мировом рынке аквакультуры.

Оцените материал

Поделиться