Производители сурими на Аляске обеспокоены новыми требованиями ЕС по вылову

Производители сурими на Аляске выражают обеспокоенность в связи с предстоящими требованиями ЕС по сертификации вылова (CATCH). По их словам, технологический процесс производства сурими затрудняет точное разделение улова между судами, что может привести к несоответствию новым стандартам.

Суть проблемы Новые правила ЕС требуют детального отслеживания происхождения каждой партии рыбы, включая данные о судне-добытчике. Однако при производстве сурими сырье от разных судов часто смешивается на береговых заводах, что делает невозможным «чистое» разделение. Как заявил один из производителей: «Просто трудно сделать четкое разделение между судами для сурими из-за процесса».

Рыночный контекст Аляска является крупным поставщиком сурими на мировой рынок, включая страны ЕС. Введение требований CATCH может создать дополнительные барьеры для экспорта, если не будут найдены компромиссные решения. Ожидается, что переговоры между американскими производителями и европейскими регуляторами продолжатся в ближайшие месяцы.

Оцените материал

Поделиться