Производство мороженого в РФ за 4 месяца 2026 года составило 165,6 тыс. тонн

По данным Союза мороженщиков России, за первые четыре месяца 2026 года в стране произведено 165 600 тонн мороженого. Это на 9% меньше, чем за аналогичный период прошлого года, однако темпы падения замедлились по сравнению с первым кварталом, когда спад достигал 12–15%.

Динамика производства В 2025 году, по подсчетам Росстата, выпуск мороженого сократился на 7,5% — до 517 000 тонн. В первом квартале 2026-го снижение ускорилось, но по итогам четырех месяцев спад замедлился до 9%. Заместитель гендиректора Союза мороженщиков России Наталья Уткина отметила, что объем производства за январь–апрель составил 165 600 тонн.

Причины и перспективы Снижение производства связано с падением потребительского спроса и ростом себестоимости. Однако замедление спада может указывать на стабилизацию рынка. Ожидается, что летний сезон поддержит спрос, и по итогам 2026 года падение может сократиться.

Оцените материал

Поделиться