Производство мяса птицы в РФ сократилось на 2,1% за январь–май 2026 года

В январе–мае 2026 года производство мяса птицы в России снизилось на 2,1% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, составив 2,76 млн тонн в живом весе. В мае падение ускорилось до 4% в годовом выражении, что стало первым спадом за несколько лет, сообщает Росстат.

Причины снижения

Основной фактор — резкое падение рентабельности птицеводческих предприятий. По данным Национальной мясной ассоциации, в 2025 году рентабельность сократилась в 1,5 раза. Выросли затраты на корма (кормовой белок подорожал на 15,5% с начала года), логистику, топливо и обслуживание кредитов. Дорогие кредиты снизили оборотный капитал, вынудив часть фабрик сократить выпуск и пересмотреть планы развития. В числе прочих причин — эпизоотическая ситуация. В начале года Россельхознадзор выявил очаги высокопатогенного гриппа птиц в Краснодарском крае и Ростовской области, что привело к уничтожению части поголовья.

Рынок и цены

Крупнейший производитель — группа «Черкизово» — отметил рост выручки благодаря более благоприятной ценовой конъюнктуре: цены на курятину выросли примерно на 6% в годовом выражении в I квартале 2026 года. В Минсельхозе заверили, что текущие объемы полностью обеспечивают внутренний рынок. Однако участники отрасли указывают на сохранение давления издержек, что может поддержать рост цен в ближайшие месяцы.

Оцените материал

Поделиться