Производство товарной рыбы в Ярославской области выросло на 32,8% в 2025 году

Ярославская область делает ставку на развитие аквакультуры и рыбопереработки. По итогам 2025 года объемы выращивания рыбы в регионе выросли на 32,8%, достигнув 340 тонн. Производство рыбной продукции в первом квартале 2026 года увеличилось почти на 20%. ## Рост рыбопереработки За январь-март 2026 года в регионе произвели более 1 тыс. тонн переработанной и консервированной рыбы, ракообразных и моллюсков, что на 19,4% больше, чем за аналогичный период прошлого года. По темпу роста производства ярославские рыбопереработчики заняли второе место по Центральному федеральному округу. ## Аквакультура как приоритет «Аквакультура является приоритетным направлением деятельности АПК», — подчеркнул областной министр агропромышленного комплекса и потребительского рынка Евгений Тихонов. Регион последовательно развивает полный цикл — от выращивания и вылова до глубокой переработки рыбы. Сейчас в Ярославской области действуют 18 рыбодобывающих организаций, которые ежегодно вылавливают более 1100 тонн рыбы, в том числе леща, щуку, судака. Товарным рыбоводством занимаются шесть хозяйств, выращивающих клариевого сома, радужную форель, балтийского сига и осетровых.

Оцените материал

Поделиться