Рейтинг MSC понизил оценки британской трески и скумбрии, рекомендованных вариантов нет

Экологический рейтинг MSC «Good Fish Guide» обновил оценки для британских морепродуктов, что отражает ухудшение состояния запасов. Треска, выловленная в водах Великобритании, и лангустины (часто продающиеся как скампи) получили пониженные оценки, а скумбрия теперь имеет «красный» рейтинг, что означает рекомендацию потребителям полностью избегать её покупки. Примечательно, что в обновлённом руководстве нет ни одного рекомендованного варианта для британской трески, что подчёркивает серьёзность ситуации.

Изменения в рейтингах

Согласно данным рейтинга, оценки для британской трески и лангустинов снизились, что указывает на ухудшение устойчивости их промысла. Скумбрия перешла в категорию «красных» видов, что связано с переловом и проблемами управления запасами в Северо-Восточной Атлантике. Это изменение может повлиять на потребительский спрос в Великобритании и ЕС, где скумбрия популярна как в свежем, так и в переработанном виде.

Влияние на рынок

Рейтинг MSC является важным инструментом для розничных сетей и ресторанов, стремящихся к устойчивым закупкам. Отсутствие рекомендованных вариантов для британской трески может привести к сдвигу спроса на импортную продукцию, например, из Норвегии или Исландии, где запасы управляются более эффективно. Для российских экспортёров это создаёт возможности, особенно по видам, таким как минтай или треска из Баренцева моря, которые имеют стабильные сертификаты MSC.

Отраслевой контекст

В рыбной отрасли экологические рейтинги всё чаще влияют на торговые потоки. Сертификация MSC становится критическим фактором для доступа к рынкам ЕС, где потребители и ритейлеры уделяют внимание устойчивости. Российские компании, такие как Норебо или Русская рыбопромышленная компания, могут использовать эту ситуацию, продвигая свою сертифицированную продукцию, чтобы заполнить нишу на европейском рынке.

Оцените материал

Поделиться