Российские соусы из мидий вышли на рынок Казахстана

Соусы из мяса мидий, разработанные российским «Иннопарком ВНИРО», уже появились на полках казахстанских онлайн-платформ. Это первый шаг в продвижении инновационной продукции на международный рынок. Государственный научный центр ВНИРО, основанный в 1881 году, предлагает передовые решения для пищевых продуктов и нутрицевтических средств через «Иннопарк ВНИРО». Ключевое направление — создание продукции с биологически активными компонентами.

Производственные мощности и научная база В 2023 году «Иннопарк ВНИРО» выпустил на рынок соусы из мяса мидий на основе мидийного гидролизата «МИГИ-К ЛП». Запатентованная разработка не имеет аналогов в мире, а производственные мощности позволяют выпускать до 1 тонны продукции ежесуточно. «Это не просто добавка, а результат глубоких научных изысканий, история которых насчитывает более 60 лет», — отмечает начальник отдела «Иннопарк ВНИРО» Манучар Шария.

Международное признание и экспортный вектор Разработка ученых ВНИРО по созданию неспецифических иммуномодуляторов на основе мидий в 2025 году вошла в число 15 ведущих мировых инновационных проектов в сфере аквакультуры по итогам конкурса ФАО. В конкурсе участвовали свыше 700 заявок из разных стран. В марте «Иннопарк ВНИРО» обратился к «Агроэкспорт» через платформу «Сопровождение экспортной деятельности» для участия в деловой миссии в Китае. Также установлены контакты с представителями Минсельхоза России в Узбекистане, Казахстане и Беларуси.

Первая отгрузка в Казахстан Эксперты «Агроэкспорт» исследовали список возможных импортеров и дистрибьюторов. Наиболее быстро отозвались заинтересованные лица из Казахстана, и переговоры перешли к первой отгрузке. Согласно контракту на поставку пробной партии, товар уже доставлен в Казахстан и продается на местных онлайн-платформах. История «Иннопарка ВНИРО» демонстрирует, как российские инновационные разработки могут успешно реализовываться на практике и привлекать потребителей за границей.

Оцените материал

Поделиться