Российские учёные разработают методику выявления нитроимидазолов в продукции АПК к 2028 году

Российские научные учреждения приступят к созданию первой в стране методики выявления нитроимидазолов — группы ветеринарных препаратов — в продуктах животноводства и кормах. Работа будет завершена к 2028 году, а её результатом станет проект межгосударственного стандарта, направленный на усиление контроля за экспортными поставками.

Технологическая основа и целевые вещества

Методика будет основана на применении высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием, что позволит фиксировать следовые количества веществ. Она охватит ряд препаратов группы нитроимидазолов, включая секнидазол, орнидазол и ниморазол, которые широко применяются в ветеринарной практике. Неконтролируемое использование этих антимикробных средств может приводить к накоплению остаточных количеств в продукции, что создаёт риски для продовольственной безопасности.

Пробелы в действующем регулировании

По данным аналитиков, действующие в России стандарты не охватывают часть нитроимидазолов, что ограничивает возможности их контроля, особенно при экспортных поставках. Это создаёт потенциальные барьеры для торговли, так как многие страны-импортёры ужесточают требования к остаточным веществам в сельхозпродукции. Разработка методики направлена на устранение этого пробела и обеспечение соответствия российских товаров международным нормам.

Планы по стандартизации и рыночные последствия

В дальнейшем на основе методики планируется подготовить проект межгосударственного стандарта, который может быть принят в рамках ЕАЭС. Это позволит унифицировать подходы к контролю нитроимидазолов в регионе и снизить риски реэкспортных ограничений. Для участников рынка АПК — от производителей кормов до экспортёров мяса и молока — внедрение такого стандарта означает необходимость адаптации производственных процессов и усиления внутреннего контроля качества.

Оцените материал

Поделиться