Россия планирует увеличить экспорт мороженого до $100 млн к 2030 году

Россия намерена нарастить экспорт мороженого к 2030 году до $100 млн, что в 1,5 раза превышает текущие показатели. Об этом заявил представитель отрасли, отметив, что цель достижима благодаря переориентации на новые рынки. В 2025 году экспорт составил 17 тыс. тонн на сумму $76 млн, но из-за санкций поставки в натуральном выражении упали на 48% по сравнению с 2021 годом.

Страна активно развивает альтернативные направления: поставки в Узбекистан выросли почти в 4 раза в денежном выражении, в Белоруссию — в 3,5 раза, в Казахстан — на 36%, а в Монголию — на 30%. Планируется расширение на рынки Китая, Саудовской Аравии и ОАЭ, что может компенсировать потери от ухода с американских и европейских рынков.

Мировой рынок мороженого в 2025 году оценивался в $95 млрд, увеличившись на 25% за пять лет, и к 2029 году ожидается рост до $120 млррд. Потребление особенно быстро растёт в Иране и Индии — на 29% и 8,7% в год соответственно, хотя геополитическая нестабильность в Персидском заливе затрудняет точные прогнозы.

Несмотря на санкционное давление, российские экспортёры демонстрируют адаптивность, переключаясь на страны СНГ и Азии. Это соответствует общей тенденции диверсификации агропромышленного экспорта РФ в ответ на внешние ограничения.

Достижение целевых показателей будет зависеть от успеха в освоении новых рынков и стабильности логистических цепочек. Отраслевые аналитики отмечают потенциал роста, но подчёркивают риски, связанные с геополитикой и конкуренцией.

Оцените материал

Поделиться