Сибирская аквакультура наращивает объёмы: новый осетровый комплекс в Кузбассе выйдет на 20 тонн в год к 2027 году

Товарная аквакультура в Сибири становится заметным источником предложения для внутреннего рынка. По данным аналитиков, регион ежегодно выпускает 5,6 тыс. тонн продукции, включая лососевых, карповых, сиговых и осетровых рыб.

Новый осетровый комплекс в Калтане Один из ключевых проектов — комплекс по выращиванию осетровых в Калтане Кемеровской области. Новый корпус рассчитан на 20 тонн рыбы в год и уже начал работу. Выход на полную мощность запланирован на 2027 год. Предприятие ориентировано на внутренний рынок. Поставки свежей рыбы в местные магазины начнутся уже в следующем году. Рыбоводы будут использовать установки замкнутого водоснабжения, что позволит поддерживать необходимые параметры круглый год.

Общероссийский тренд В целом в России объём производства товарной аквакультуры с 2013 года вырос более чем в два раза и достигает сегодня 400 тыс. тонн. Аквакультура остаётся одним из важных драйверов развития рыбной отрасли. На пленарной сессии МРФ-2026 «Где рыба?» 18 сентября участники обсудят, какие направления формируют новые точки роста и помогают обеспечивать стабильное предложение рыбной продукции.

Оцените материал

Поделиться