Снижение цен на креветки и старт сезона лосося на Аляске: обзор оптового рынка США (неделя 22)

Аналитики RawMart представляют обзор оптовых цен на морепродукты в США по итогам 22-й недели 2026 года. Ключевым трендом стало снижение стоимости креветок, что изменило структуру спроса на рынке. Одновременно начался сезон вылова дикого лосося на Аляске, что окажет давление на цены в ближайшие недели. ## Динамика цен на креветки На рынке США зафиксировано снижение оптовых цен на креветки, особенно в сегменте более дешёвой продукции. Это привело к перераспределению покупательских предпочтений: импортёры и переработчики активнее закупают доступные позиции, сокращая долю премиальных видов. По данным аналитиков, тренд обусловлен увеличением предложения из стран Юго-Восточной Азии и стабильными поставками из Эквадора. ## Старт сезона лосося на Аляске Начало сезона вылова дикого лосося на Аляске традиционно влияет на цены на охлаждённую и мороженую продукцию. Ожидается, что первые партии поступят на рынок уже в ближайшие дни, что может привести к временному снижению котировок на лосось. Однако точные объёмы вылова пока не раскрываются. ## Другие сегменты рынка Цены на краба, крабовое мясо, омаров, донную рыбу, аквакультурного палтуса и гребешки остаются стабильными. Аналитики отмечают отсутствие резких колебаний в этих категориях, что говорит о сбалансированном спросе и предложении. Полные данные по всем позициям доступны на аналитической платформе RawMart.

Оцените материал

Поделиться