Срок окупаемости глубокой переработки рыбы — 7 лет: Россельхозбанк видит потенциал в конечной продукции

7 лет — столько занимает окупаемость проектов по глубокой переработке рыбного сырья в России. Это существенно быстрее, чем в молочной (13 лет) и мясопереработке (8–10 лет), что делает направление привлекательным для инвестиций, сообщила заместитель председателя правления Россельхозбанка Ирина Жачкина.

Инвестиционная привлекательность глубокой переработки

За последние семь лет в рамках инвестиционной программы построены и введены в эксплуатацию 32 рыбоперерабатывающих завода. Однако потенциал глубокой переработки используется ограниченно: за последнее десятилетие в стране введено всего три новых предприятия, ориентированных на такую переработку. По словам Жачкиной, «маржа уже не только в море, маржа как раз на пути от моря к полке».

Результаты первого инвестиционного цикла

Первый цикл, стартовавший в 2019 году, подходит к завершению. За этот период в отрасль направлено более 110 млрд рублей, обновлены промысловый флот, береговые заводы и инфраструктура. Несмотря на высокие процентные ставки, санкции и логистические сложности, рыбохозяйственный комплекс сохраняет устойчивое финансовое положение:

Спрос и следующий этап

Доля потребителей, едящих рыбу не реже раза в месяц, выросла с 67% до 73%. 39% опрошенных употребляют рыбу более одного раза в неделю. Молодая аудитория 18–24 лет заинтересована в полуфабрикатах, готовых блюдах и рыбных стейках. Россельхозбанк готов финансировать проекты глубокой переработки, основной потенциал следующего цикла банк видит в производстве конечной продукции.

Оцените материал

Поделиться