Мираторг оценивает стоимость ошибок в биобезопасности: миллионы рублей и тысячи животных

31 марта 2026 — в День ветеринарного работника компания Miраторг заявила, что ошибки в биобезопасности обходятся в миллионы рублей и тысячи животных. Это первое публичное уточнение масштабов потерь, связанных с нарушениями санитарных протоколов, от компании‑производителя мяса.

В компании Miраторг, чей мясной бизнес охватывает более 2 млн т продукции в год, ветеринарные службы контролируют более 150 ферм в центральной России. Специалисты проводят профилактические осмотры, вакцинацию и лабораторный контроль, что позволяет поддерживать уровень биобезопасности выше отраслевого стандарта.

Основные причины потерь – несоблюдение карантинных мер, задержки в вакцинации и ошибки в документообороте при перемещении скота. Каждый случай заражения приводит к необходимости утилизации продукции, штрафам и дополнительным затратам на повторную вакцинацию, что и формирует указанные миллионы рублей убытков.

Для рынка мяса такие потери отражаются на цене конечного продукта: рост себестоимости на ≈ 3 % за квартал, что уже ощущается в розничных сетях Санкт‑Петербурга и Москвы. Поставщики, использующие услуги Miраторга, могут ожидать небольшое увеличение цены ₽/кг в ближайшие месяцы, если не будут приняты дополнительные меры контроля.

Комментарий редакции RawMart: владельцам закупочных отделов и финансовым директорам рекомендуется пересмотреть условия контрактов с поставщиками, включив в них обязательные аудиты биобезопасности и штрафные санкции за нарушения. Быстрая фиксация цены на текущем уровне и привлечение проверенных ветеринарных сервисов поможет избежать дополнительных миллионов рублей расходов и сохранить стабильность поставок мяса.

Оцените материал

Поделиться