Цены на чилийского лосося на оптовом рынке США укрепились на 13-й неделе из-за сокращения предложения
Цены на чилийского лосося на оптовом рынке США укрепились на 13-й неделе года. Ранее покупатели могли найти достаточное количество альтернативных поставок, чтобы сопротивляться запросам чилийских поставщиков, но эта гибкость теперь сужается.
По данным аналитиков, ситуация с поставками чилийского лосося на американский рынок стала более напряжённой. Это привело к укреплению ценовых позиций чилийских экспортёров, которые ранее сталкивались с сопротивлением со стороны покупателей.
Рынок лосося традиционно зависит от сезонных факторов и доступности альтернативных источников поставок. Норвежский и канадский лосось часто выступают в качестве замены чилийскому продукту, но текущая ситуация указывает на сокращение таких возможностей для американских импортёров.
Чилийский лосось остаётся ключевым продуктом на рынке морепродуктов США, особенно в сегменте ресторанного бизнеса и розничной торговли. Укрепление цен может повлиять на стоимость конечной продукции для потребителей и маржу участников цепочки поставок.
Рыночные наблюдатели отмечают, что дальнейшая динамика будет зависеть от объёмов вылова в Чили, состояния запасов в других регионах-производителях и общего спроса на лососевые в Северной Америке.
- объёмы вылова в Чили
- динамика поставок из Норвегии и Канады
- спрос в сегменте HORECA США
Оцените материал
Поделиться