Цены на минтай в России снизились с рекордного максимума по завершении путины в Охотском море

Цены на мороженый минтай в России снизились с исторических максимумов по мере завершения промыслового сезона в Охотском море. По данным рыночных источников, уровень цен остаётся высоким по историческим меркам, что не даёт покупателям поводов для оптимизма.

Динамика цен

Несмотря на снижение, текущие цены на минтай всё ещё находятся на рекордно высоком уровне, за исключением показателей 15-й недели текущего года. Это означает, что для покупателей ситуация на рынке остаётся напряжённой.

Рыночный контекст

Сезон вылова минтая в Охотском море завершился с сокращением объёмов производства, что ранее способствовало росту цен до исторических максимумов. Сейчас рынок корректируется, но сохраняет высокую ценовую планку, что отражает ограниченное предложение и устойчивый спрос, в том числе на ключевых рынках сбыта, таких как Китай.

Оцените материал

Поделиться