Цены на мороженую кету на опте США взлетели на фоне обвала уловов

Цены на мороженую кету (headed-and-gutted) на оптовом рынке США в начале сезона 2026 года установились значительно выше уровней прошлого года. По данным аналитиков, стартовые котировки превысили максимумы 2025 года, что связано с резким сокращением уловов в ключевых промысловых районах Аляски и пессимистичными прогнозами по поставкам на мировом рынке.

Причины роста цен

Основным драйвером подорожания стала критическая ситуация с выловом кеты в регионе. Объёмы добычи на Аляске рухнули, что привело к дефициту сырья для переработки. Дополнительное давление на рынок оказали неблагоприятные прогнозы по промыслу в других странах-поставщиках, включая Россию и Японию, где также фиксируется снижение квот и уловов.

Сравнение с прошлым сезоном

В 2025 году средние оптовые цены на мороженую кету в США колебались в диапазоне $3,5–4,2 за кг, в зависимости от качества и контракта. В текущем сезоне стартовые котировки уже превысили $4,5 за кг, что на 15–20% выше прошлогодних максимумов. Аналитики отмечают, что при сохранении текущей динамики уловов цены могут продолжить рост в ближайшие месяцы.

Рекомендации для участников рынка

Закупщикам рекомендуется фиксировать цены на долгосрочные контракты уже сейчас, чтобы избежать дальнейшего роста стоимости. Продавцам выгодно наращивать объёмы предложения, используя текущий дефицит для укрепления позиций на рынке. Внимание стоит уделить альтернативным источникам поставок, включая дальневосточные промыслы России, где ситуация с уловами пока остаётся более стабильной.

Оцените материал

Поделиться