Цены на норвежского лосося стабильны перед праздничной неделей, шотландский лосось продолжает дешеветь

Цены на норвежского лосося на спотовом рынке стабилизировались и даже немного выросли перед праздничной неделей Троицы (Whitsun), частично компенсировав резкое падение предыдущей недели. Однако долгосрочный тренд остаётся нисходящим. ## Динамика цен на норвежского лосося Сокращённая рабочая неделя в Норвегии поддержала котировки: объёмы предложения снизились, что позволило ценам удержаться на уровне 80–85 норвежских крон за кг (около $7,5–8,0 за кг). Это частичное восстановление после падения на 10–15% неделей ранее, когда цены опускались до 70–75 NOK/кг. ## Шотландский лосось: снижение продолжается В Шотландии цены продолжают падение: за неделю они снизились ещё на 5–7%, до £5,50–6,00 за кг (около $7,0–7,6 за кг). Основные причины — высокий вылов и слабый спрос со стороны переработчиков в ЕС. ## Прогноз рынка Аналитики ожидают, что после праздничной недели давление на цены усилится из-за сезонного роста предложения. В Норвегии объёмы вылова в мае на 8–10% выше прошлогодних, что может привести к новому витку снижения цен в июне.

Оцените материал

Поделиться