Цены на норвежского лосося восстановились после спада: рост 11% за неделю

Согласно данным аналитиков, спотовые цены на норвежского лосося (FCA Осло, свежий, потрошеный с головой) выросли примерно на 11% по всем размерам в коммерческом диапазоне 3–6 кг. Это восстановление произошло после снижения котировок, связанного с активностью на выставке в Барселоне и падением цен на шотландского лосося. ## Динамика рынка Рост цен отражает стабилизацию спроса после временного избытка предложения. Участники рынка отмечают, что коррекция была ожидаемой, и текущий уровень цен соответствует сезонным трендам. Основные объемы поставок по-прежнему направляются в ЕС, где сохраняется устойчивый спрос на охлажденную продукцию. ## Прогноз Аналитики ожидают, что в ближайшие недели цены останутся в диапазоне NOK 80–90 за кг (FCA Осло) при условии стабильного вылова и отсутствия форс-мажоров в логистике. Ключевым фактором остается баланс между норвежским и шотландским лососем на европейском рынке.

Оцените материал

Поделиться