Цены на норвежского лосося выросли на 8% из-за дефицита крупной рыбы

По данным аналитиков, спотовые цены на норвежского лосося на базисе FCA Осло (свежая, потрошеная с головой) за неделю выросли примерно на 8%. Основной причиной стал дефицит крупной рыбы весом 3–6 кг.

Динамика цен Рост цен зафиксирован на фоне сокращения предложения крупных особей, что традиционно поддерживает котировки в летний период. Точные уровни цен не раскрываются, но источники отмечают уверенный восходящий тренд.

Рыночный контекст Норвегия остается крупнейшим поставщиком атлантического лосося на мировой рынок. Дефицит крупной рыбы часто связан с сезонными колебаниями биомассы и графиками забоя. Участники рынка ожидают сохранения повышенного спроса со стороны переработчиков в ЕС и Азии.

Оцените материал

Поделиться