Цены на сурими в Японии стабильны на фоне задержки предложения из США в сезоне B

Цены на сурими из минтая в Японии остаются стабильными, поскольку американские производители откладывают предложения на сезон B, что усиливает опасения по поводу дефицита поставок из ключевых регионов. ## Ситуация на рынке По данным трейдеров, японские импортеры сурими ожидают начала сезона B на Аляске, однако американские переработчики пока не выставили котировки. Это создает неопределенность на рынке, где спрос со стороны японских производителей камабоко и других продуктов из сурими остается устойчивым. ## Факторы давления Основные опасения связаны с сокращением вылова минтая в США и России. В сезоне A объемы добычи на Аляске были ниже ожиданий, что уже привело к росту цен на сырье. Аналитики отмечают, что задержка с предложением на сезон B может спровоцировать дальнейший рост стоимости сурими, если переработчики не смогут компенсировать дефицит за счет запасов. ## Прогноз Ожидается, что цены на сурими в Японии останутся на текущем уровне в краткосрочной перспективе, но могут вырасти на 5–10% в случае подтверждения дефицита поставок. Импортеры внимательно следят за динамикой вылова в США и России, а также за активностью китайских покупателей, которые также наращивают закупки сурими.

Оцените материал

Поделиться