Цены на треску и пикшу снизились на шотландских аукционах 25–31 мая

Снижение цен на треску и пикшу в Шотландии На шотландских рыбных аукционах в период с 25 по 31 мая зафиксировано снижение цен на треску и пикшу по большинству размерных категорий. По данным торгов, падение котировок затронуло как крупную, так и мелкую рыбу, что отражает текущую динамику спроса и предложения на рынке белой рыбы.

Динамика цен по категориям Снижение цен наблюдалось практически по всем размерам: от мелкой рыбы до крупных экземпляров. Наибольшее падение отмечено в сегменте средней и крупной трески, где цены снизились на 5–10% по сравнению с предыдущей неделей. Пикша также подешевела, особенно в категории крупной рыбы, где снижение составило до 8%.

Причины и контекст Эксперты связывают падение цен с увеличением вылова в регионе и сезонным ростом предложения. Кроме того, снижение спроса со стороны переработчиков и экспортных рынков оказывает дополнительное давление на котировки. В то же время, цены на мелкую рыбу остаются относительно стабильными благодаря спросу со стороны местных производителей филе.

Прогноз Аналитики ожидают, что в ближайшие недели цены могут продолжить снижение, если объемы вылова останутся высокими. Однако возможна коррекция в случае ухудшения погодных условий или изменения экспортного спроса, особенно со стороны стран ЕС.

Оцените материал

Поделиться