Треска и пикша на шотландских аукционах выросли в цене на неделе 23

На шотландских аукционах в период с 1 по 7 июня 2026 года (неделя 23) зафиксирован рост цен на треску и пикшу по большинству размерных категорий. Стоимость увеличилась по сравнению с предыдущей неделей, что отражает повышенный спрос на эти виды рыбы на фоне сезонных колебаний предложения.

Шотландские аукционы являются ключевым индикатором цен на белую рыбу в Северной Атлантике. Текущий рост может быть связан с сокращением вылова в регионе и стабильным спросом со стороны переработчиков. Участники рынка ожидают дальнейшей динамики в зависимости от промысловой активности в ближайшие недели.

Комментарий редакции RawMart: Рост цен на треску и пикшу на шотландских аукционах сигнализирует о возможном удорожании сырья для переработчиков в ЕС. Покупателям из России стоит учитывать, что импортные поставки белой рыбы (треска, пикша) из Норвегии и Исландии могут подорожать в ближайшие 2-3 недели. Рекомендуется фиксировать контракты на текущих уровнях или увеличить закупки минтая как альтернативы.

Оцените материал

Поделиться