Цены на живого лобстера в США упали после открытия канадских промысловых зон

В первую полную неделю после выхода на рынок значительных объёмов свежей продукции цены на живого лобстера в оптовом сегменте США демонстрируют волатильность. По данным аналитиков, зафиксированные ставки как превышают, так и опускаются ниже установленного диапазона.

Динамика цен

С открытием промысловых зон LFA (Lobster Fishing Areas) в Канаде на рынок поступили дополнительные объёмы свежего лобстера, что оказало давление на цены. В то же время, по данным рыночных источников, цены на хвосты холодноводных креветок достигли максимумов за последние 52 недели, что указывает на разнонаправленную динамику в сегменте морепродуктов.

Рыночный контекст

Открытие канадских зон вылова лобстера традиционно влияет на баланс спроса и предложения в Северной Америке, особенно в пиковые сезоны поставок. Волатильность цен в первую неделю после увеличения предложения характерна для рынка, однако дальнейшая стабилизация будет зависеть от объёмов вылова и потребительского спроса в ключевых регионах сбыта.

Оцените материал

Поделиться