В приложении «Честный знак» запустили карту происхождения рыбной продукции для прослеживания от вылова до прилавка

В мобильном приложении «Честный знак» появился новый цифровой сервис – карта происхождения рыбной продукции. Теперь покупатели могут проследить путь рыбы от места вылова или аквакультуры до прилавка магазина, сканируя код маркировки.

Функционал и охват

Сервис доступен для маркируемых товаров: рыбных консервов, морепродуктов и икры. При сканировании кода отображается интерактивная карта с ключевыми точками: местом вылова или аквакультуры, предприятием-производителем и точкой продажи. Также можно узнать, где именно проходила переработка – на судне, на берегу или в другом регионе, например из замороженного сырья. Если сырье импортное, это также будет указано.

Помимо маршрута, пользователю доступна расширенная информация о товаре: страна происхождения, производитель, срок годности, состав и пищевая ценность, вес, способ обработки (например, пастеризация или соление), наличие ГМО, дата производства, бренд, разрешительная документация и ветеринарный сертификат.

Обеспечение достоверности данных

Достоверность данных обеспечивается за счет интеграции с государственными системами – отраслевой системой мониторинга Росрыболовства и ФГИС «ВетИС» Россельхознадзора. Обмен данными с «Честным знаком» реализован при участии Центра системы мониторинга рыболовства и связи (ЦСМС).

В Росрыболовстве уверены, что новый сервис сделает рынок более прозрачным и поможет потребителям легче ориентироваться в информации о рыбной продукции. «Важно, чтобы люди могли быстро и просто разбираться в составе и происхождении продуктов. На упаковке такие данные указывают далеко не все производители, а иногда они напечатаны слишком мелко», – комментирует начальник ЦСМС Александр Михайлов.

Отраслевой контекст и перспективы

Представители отрасли также считают, что сервис способен изменить отношение покупателей к «рыбной полке». «Специфика производства рыбной продукции кардинально отличается от мясопереработки, молочной промышленности и других секторов продуктового рынка: от моря до прилавка рыба проделывает расстояние, измеряемое тысячами километров. Свыше 70% рыбы наши рыбаки добывают на Дальнем Востоке, еще около 10% – на Севере. Причем основной объем добывается в сотнях, в тысячах миль от берега», – отмечает президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев.

Возможность цифровой прослеживаемости продукта – от рыбака до производителя и магазина – будет повышать потребительскую грамотность, менять отношение россиян к рыбной полке. Рыбацкие поселения в отдаленных регионах страны и локальные производители наконец станут известны широкому кругу потребителей.

В «Честном знаке» подчеркивают, что развитие цифровых инструментов способствует формированию осознанного потребления. Для молочной продукции в 2023 году в приложении заработал цифровой сервис «Карта молока». Сегодня приложение «Честный знак» используют уже 37 миллионов человек – каждый четвертый житель России.

Оцените материал

Поделиться