В США снизились вылов и средняя цена атлантического гребешка: доминирует мелкий размер 20-30

По данным рыночного мониторига, в прошедшей неделе основным размером выловленного атлантического гребешка в США снова стал мелкий фракционный состав 20-30 (количество экземпляров на фунт), доля которого составила 68% от общего объема вылова. Фиксируется незначительное сокращение объемов вылова и снижение средней цены реализации.

Рыночная ситуация

Преобладание мелкого размера 20-30 указывает на структурные изменения в популяции или зоне промысла. Исторически более крупные фракции (10-20, U-10) формируют ценовой премиум, их меньшая доля давит на средневзвешенную стоимость партии. Снижение средней цены при сохранении высокого спроса на гребешка в США и на экспорт создает дилемму для промысловиков: увеличить уловные усилия для компенсации выручки или сократить активность.

Перспективы

Если тренд на доминирование мелкого размера сохранится в ближайшие недели, ожидается дальнейшее давление на котировки FOB New Bedford и смежные рынки замороженного гребешка. Закупщикам рекомендуется зафиксировать контракты на текущих уровнях до возможного пересмотра ценовых листов крупными процессорами.

Оцените материал

Поделиться