Вылов морских гребешков в США: почти равное распределение по средним и мелким размерам

Американские рыбаки, добывающие атлантического морского гребешка (Placopecten magellanicus), сохранили темпы вылова на уровне прошлого года. За шестую неделю сезона 2026-27 годов и 19-ю неделю 2026 года (4–10 мая) на аукционе морепродуктов в Нью-Бедфорде (Массачусетс) было выгружено 595 421 фунт гребешка на сумму почти $9,5 млн. ## Распределение по размерам Улов практически поровну разделился между средними и мелкими особями. Доля средних гребешков (10–20 штук на фунт) составила около 50%, мелких (20–30 штук на фунт) — 48%, крупные (менее 10 штук на фунт) заняли лишь 2%. Такое распределение указывает на стабильную структуру популяции и отсутствие перелова крупных особей. ## Рыночный контекст Средняя цена за фунт на аукционе составила около $15,95, что соответствует текущему рыночному уровню. Объем вылова за неделю практически не изменился по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, что говорит о сбалансированности промысла. Основные рынки сбыта — США и Канада, где гребешок пользуется стабильным спросом в сегменте HoReCa и розничной торговли.

Оцените материал

Поделиться