Японская компания Kanetetsu тестирует корм из отходов для желтохвоста, заменяя до 35% рыбной муки

Японская компания Kanetetsu, специализирующаяся на производстве сурими, подтвердила успешные испытания циркулярной модели корма в тестах на желтохвосте, что может привести к отраслевому внедрению. По данным аналитиков, в ходе испытаний удалось заменить до 35% рыбной муки в кормах отходами, что снижает зависимость от традиционных рыбных ресурсов. Это часть глобального тренда на устойчивое развитие в аквакультуре, где сокращение использования рыбной муки является ключевой задачей для снижения экологического воздействия и затрат.

Испытания проводились на желтохвосте, популярном виде в японской аквакультуре, с использованием корма на основе отходов, что демонстрирует потенциал для масштабирования в промышленных масштабах. Замена до 35% рыбной муки может существенно снизить нагрузку на морские экосистемы, так как производство рыбной муки часто связано с выловом мелких пелагических рыб, таких как анчоусы или сардины. Это также открывает возможности для утилизации отходов пищевой промышленности, превращая их в ценный ресурс для кормления рыбы.

Внедрение такой модели может повлиять на рынок рыбной муки, потенциально снижая спрос на этот традиционный ингредиент в кормах для аквакультуры. По данным рыночных источников, рыбная мука является одним из наиболее дорогих компонентов в кормах, и её замена более дешёвыми альтернативами может снизить себестоимость производства рыбы. Это особенно актуально для видов, таких как лосось, тиляпия или желтохвост, где корма составляют значительную часть операционных расходов.

Компания Kanetetsu рассматривает возможность отраслевого внедрения этой технологии, что может стимулировать инновации в других регионах, включая Россию, где аквакультура развивается, но сталкивается с проблемами высокой стоимости кормов. В России ключевые игроки, такие как Русская рыбопромышленная компания, могут изучить подобные подходы для повышения конкурентоспособности на внутреннем и экспортном рынках. Это также соответствует глобальным трендам на устойчивость, что важно для экспорта в рынки ЕС и Китая, где требования к экологической сертификации ужесточаются.

В долгосрочной перспективе успешное внедрение может привести к структурным изменениям в цепочке поставок кормов для аквакультуры, снижая зависимость от колебаний цен на рыбную муку. Аналитики отмечают, что подобные инновации могут ускорить переход к более устойчивым практикам в рыболовстве и аквакультуре, поддерживая рост отрасли в условиях растущего спроса на морепродукты. Это также открывает новые возможности для сотрудничества между производителями кормов, рыбными хозяйствами и переработчиками отходов.

Оцените материал

Поделиться