Японский гигант Nichimo закупит 2000 тонн норвежской сельди из-за дефицита скумбрии

Японский рыбопромышленный гигант Nichimo заключил партнёрство с норвежской компанией Brodrene Sperre для поставок филе атлантической сельди на японский рынок. Это решение принято на фоне резкого роста цен на скумбрию и сокращения её предложения.

По данным аналитиков, Nichimo планирует закупить 2000 тонн норвежской сельди, чтобы компенсировать дефицит скумбрии. Рост цен на скумбрию вынуждает японских импортёров искать альтернативные источники белой рыбы для внутреннего рынка.

Сотрудничество с норвежским поставщиком позволит Nichimo диверсифицировать ассортимент и стабилизировать закупочные цены. Атлантическая сельдь рассматривается как доступная замена скумбрии в сегменте переработанной рыбной продукции.

Рынок сельди в Норвегии демонстрирует устойчивый рост экспорта, особенно в страны Азии. Увеличение поставок в Японию может поддержать цены на норвежскую сельдь на уровне $1200–1400 за тонну в зависимости от качества и обработки.

Для японских потребителей это означает появление новых продуктов из сельди в розничных сетях и ресторанах. Переключение спроса с скумбрии на сельдь может временно снизить давление на цены скумбрии в регионе.

Оцените материал

Поделиться