Южно-Курильский рыбокомбинат повышает производство рыбной муки и жира до 200 т в сутки

Увеличение объёмов производства Владимир Бородкин, директор Южно-Курильского рыбокомбината (ЮКРК), сообщил, что завод на острове Кунашир способен перерабатывать до 560 т сырья в сутки, выдавая 100 т рыбной муки и 100 т рыбного жира. В итоге в день получается 200 т готовой продукции.

Переработка отходов как ценность Отходы от производства замороженной рыбы – «неразделанная рыба, хвосты, хребты, головы» – поступают на завод, где они превращаются в рыбу‑муку. По словам Бородкина, «в итоге как таковых отходов от нашего предприятия нет, все становится ценным продуктом».

Сырьё и сезонные поставки В 2024 году на завод поставлялась крупная партия сардины‑иваси, а в этом году в Сахалин пришло стадо тихоокеанской сельди. Эти поставки позволяют поддерживать стабильный поток сырья.

Локальное влияние Увеличение производства усиливает локальное предложение рыбных продуктов, но не оказывает значительного влияния на мировые цены рыбы и рыбных продуктов.

Перспективы В ближайшие недели ожидается продолжение текущих объемов, что может усилить предложение рыбы и рыбных продуктов в регионе.

Оцените материал

Поделиться