Актуальная аналитика и события индустрии55 статей
Бесплатно и без карты: котировки сырья, аналитика цен, доска объявлений и поиск контрагентов по СНГ. Регистрация занимает минуту.
В Казахстане выявлена фальсифицированная рыбная продукция из России: икра лососевых и палтуса от несуществующих предприятий-«призраков». Фальсификат в 3-4 раза дороже имитации, но в 5 раз дешевле натуральной икры. В реестре СЭК РК — более 2,8 тыс. несоответствующих товаров, 26% из них — продукты питания.
Производство форели в Дагестане за первое полугодие 2026 года выросло на 50% до 1 494,8 т, реализация увеличилась на 57%. Лидер — «Ирганайская форель» с 1 402,2 т. Общий вылов рыбы снизился на треть до 15,4 тыс. т из-за погодных условий.
Вологодская область увеличила производство радужной форели с 10 тонн в 2016 году до 994 тонн в 2024 году (темп роста 77,7% в год). Форель составляет 93,6% аквакультуры региона. Потенциал водоёмов позволяет достичь 3300 тонн ежегодно. Основные вызовы: импортные корма, дефицит переработки и кадры.
Норвегия в июле 2026 года установила рекорд по экспорту лосося: 147 891 тонна на 1,219 млрд долларов. Рост объемов и цен, влияние пошлин США и рекордный спрос Китая.
Китайский плавучий комплекс Suhai № 1 (130 тыс. тонн водоизмещения, 250 м длины) собрал первый урожай радужной форели. Проект Jiangsu Lianshen Marine Technology реализует оффшорное выращивание лососевых на расстоянии 30+ морских миль от берега с интегрированной переработкой на борту.
Ивате объединила шесть районов аквакультуры под единым брендом лососевых с планом произвести 4 000 т в 2026 ф.г. Шаг усилит маркетинг и логистику производителей на фоне растущего спроса в Азии.

Россия планирует выйти на выпуск 400 тыс. тонн кормов для аквакультуры в год при текущем спросе 180 тыс. тонн. 30 заводов и новые проекты мощностью 200 тыс. тонн обеспечат избыток мощностей. Основной рост спроса — от лососеводства и форелеводства (150–180 тыс. тонн, к 2030 г. — 165–210 тыс. тонн). Конференция в августе обсудит локализацию добавок и морские испытания кормов.
Турция создаёт бренд «турецкая икра» для входа в премиум-сегмент, опираясь на аквакультуру (60% производства, 627 тыс. т в 2025 г.). Экспорт 2025 г. — 288 тыс. т на $2,25 млрд, за 1 полугодие 2026 г. +13% до $1,1 млрд. Цель: $3 млрд к 2028 г. Основные рынки — ЕС, Россия, Азия, США, Китай.
Республика Алтай запускает конкурс на субсидии аквафермам: 3 млн руб на компенсацию закупки молоди и оборудования. Заявки с 27 июля, итоги до 14 августа. Поддержка точечная, для малого бизнеса — шанс снизить капзатраты.
Орловская область за первое полугодие 2026 года произвела 178 тонн товарной рыбы, из которых 75% составили карповые виды. Основные объёмы: 97 тонн карпа, 34 тонны форели, 13 тонн толстолобика. В регионе действуют 30 организаций, занимающихся аквакультурой, с доступом к грантам господдержки.
Комитет по АПК Ленинградской области начал приём заявок на субсидирование страховых премий для рыбоводов. На компенсацию затрат выделено 763 тыс. рублей, заявки принимаются до 24 июля 2026 года.

Японская Nichimo Co. запускает консалтинговый бизнес по модульным УЗВ-фермам для форели, монетизируя опыт собственного производства. Компания предложит клиентам решения «под ключ» — от проектирования до технологического сопровождения.