Актуальная аналитика и события индустрии107 статей
Бесплатно и без карты: котировки сырья, аналитика цен, доска объявлений и поиск контрагентов по СНГ. Регистрация занимает минуту.
Камчатка в 2026 году добыла лишь 55,6 тыс. тонн лосося, почти в 5 раз ниже прошлого года и вдвое меньше прогноза. Основные виды — горбуша 20,6 тыс. тонн, кету 14 тыс. тонн, нерка 17,8 тыс. тонн, кижуча 2,7 тыс. тонн. Несмотря на спад, регион обеспечивает 60% от 93,2 тыс. тонн общего улова Дальнего Востока, уступая лишь Хабаровскому краю (21,5 тыс. тонн) и Сахалинской области (10,7 тыс. тонн).
Север Хабаровского края завершает лососевую путину: с 10 сентября запрещено промышленное, любительское и традиционное рыболовство кеты, горбуши, гольца, нерки и кижуча в Охотском округе. Исключение сделано для села Арка, где лов продлится до 20 сентября.
К 6 сентября 2026 года вылов тихоокеанских лососей на Дальнем Востоке составил 92 тыс. тонн, что ниже прошлогодних показателей. Наибольший улов зафиксирован в Камчатском крае (55,6 тыс. тонн), а по видам преобладает горбуша. Снижение поставок может вызвать рост цен на лосось в ближайший месяц.
С 1 марта по 31 августа 2026 года объём зарегистрированных на биржах РФ сделок с рыбой превысил 1,34 млн тонн, включая 839 тыс. тонн на Восточной бирже и 64 тыс. тонн на бирже ЦТС, что свидетельствует о росте прозрачности рынка.
Главрыбвод ежегодно выпускает более 2 млрд мальков рыб, поддерживая восстановление популяций лосося, осетра и других ценных видов в более чем 100 хозяйствах по России.
В Сахалинской области вылов тихоокеанских лососей за август 2026 года упал до 9456,96 тонн, что в 3,8 раза меньше, чем в 2024 году. Сокращение охватывает все виды – горбушу, кету, нерку и кижуча, что создаёт давление на цены и меняет динамику регионального рыбного рынка.
К 24 августа 2026 г. камчатские предприятия выловили 52,5 тыс. т лососевых, а десять крупнейших компаний обеспечили 64,5 % объёма. Топ‑3 компании добыли 19,5 тыс. т (37,1 %), а лидеры по видам – Озерновский РКЗ № 55 (нерка) и Колхоз им. Бекерева (горбуша, кета). Рост добычи усиливает конкуренцию и может снизить цены.
Вылов тихоокеанских лососей в России на 23 августа составил 86,7 тыс. тонн, включая 41 тыс. тонн горбуши. Камчатка лидирует с 54 тыс. тонн, Хабаровский край — 18,7 тыс. тонн. Данные ВНИРО отражают ход путины и влияют на рынок рыбы.
В Казахстане выявлена фальсифицированная рыбная продукция из России: икра лососевых и палтуса от несуществующих предприятий-«призраков». Фальсификат в 3-4 раза дороже имитации, но в 5 раз дешевле натуральной икры. В реестре СЭК РК — более 2,8 тыс. несоответствующих товаров, 26% из них — продукты питания.
Оптовые цены на дикого лосося в США достигли рекордных максимумов: нерка H&G подорожала до $8,50–9,00 за фунт, горбуша — до $4,20–4,50. Причины — снижение вылова на Аляске и высокий спрос со стороны Китая и Европы.
Вылов лососей на Дальнем Востоке к 16 августа 2026 года упал до 80,95 тыс. тонн при прогнозе 227,03 тыс. тонн. Недолов составил 64,3%, на Камчатке освоено лишь 56,4% плана. Это грозит дефицитом и ростом цен на лососевые.
На Камчатке и в Благовещенске цены на красную икру различаются до 5 000 ₽/кг. Горбуша на Камчатке — 13 000 ₽/кг, в Благовещенске — 8 000 ₽/кг. Икра нерки стоит одинаково — 11 500 ₽/кг. Разница связана с логистикой и спросом.