Новости рынка

Владивосток: цена красной икры достигла рекордных 16 000 ₽/кг из‑за дефицита рыбы

Владивосток переживает рекордный рост цен на красную икру: цена за килограмм достигла 16 000 ₽, а 500 г чавычи и кеты – 8 000 ₽ и 7 500 ₽. Дефицит рыбы, вызванный повышением температуры воды, привёл к падению вылова горбуши на 61 %. Потребители сталкиваются с высокой стоимостью, а рынок наблюдает сильные колебания спроса и предложения.