Новости рынка

Фермерство «Исток-1»: стабильный ассортимент овощей и контракты с ритейлом обеспечивают защиту от ценовых колебаний

Фермерское хозяйство «Исток-1» из Ростовской области сохраняет стабильный ассортимент овощей, продавая половину урожая через крупные ритейл‑сети. Главный агроном рассказал, как диверсификация и контракты помогают смягчить волатильность цен, при этом не планируя расширять площади овощей.