Актуальная аналитика и события индустрии4 статей
Бесплатно и без карты: котировки сырья, аналитика цен, доска объявлений и поиск контрагентов по СНГ. Регистрация занимает минуту.

Российские рыбаки на Дальнем Востоке достигли рекордного вылова тихоокеанской сельди – 602 тыс. тонн, рост на 32,3 % по сравнению с прошлым годом. Вылов почти равен рекорду 1969 года, а производство филе в море выросло на 13 %.
Международный совет по исследованию моря (ИКЕС) повысил рекомендованные объемы вылова скумбрии, путассу и сельди в Северо‑Восточной Атлантике на 2027 г. Новые лимиты составляют 352,9 тыс. тн скумбрии, 1,064 млн тн путассу и 588 тыс. тн сельди. В то же время сохраняются опасения по поводу биомассы и распределения квот, а климатические изменения усложняют переговоры.
С начала года российские рыбаки добыли 3,23 млн т рыбы, включая 1,6 млн т минтая и 89,9 тыс. т трески. Рост по ключевым видам в Дальневосточном, Северном и Западном бассейнах подтверждает усиление рыболовной активности.

Нарушение нормы соли в малосолёной сельде на Камчатке: содержание натрия 8,1% вместо допустимых 4–6%. Это может снизить спрос и вызвать усиление контроля качества. Потребители и производители должны быть внимательны к маркировке и происхождению продукции.