Актуальная аналитика и события индустрии4 статей
Бесплатно и без карты: котировки сырья, аналитика цен, доска объявлений и поиск контрагентов по СНГ. Регистрация занимает минуту.
Росстат зафиксировал снижение потребительских цен на куриные яйца в июне 2026 года на 9,6%. Сливочное масло подешевело на 1,4%, охлажденная рыба лососевых пород — на 0,6%. Дефляция затронула большинство продовольственных категорий, включая молочную продукцию, плодоовощную группу и бакалею.
В российских торговых сетях цены на сливочное масло и молоко снизились: масло — до 666,5 ₽/кг, молоко — до 64,7 ₽/л. Рост производства молока в 2025 году превысил 2 %, поддерживая доступные цены. По данным председателя АКОРТ Станислава Богданова…

В мае 2026 года куриные яйца подешевели на 13,5%, сливочное масло — на 6,6%, мороженая рыба — на 4,5%. В годовом выражении минимальные цены на социально значимые продукты снизились на 11,3%, а наценка торговых сетей обновила исторический минимум — 0,3%.
Российские компании нарастили объем сделок на Белорусской товарной бирже до 2,5 млрд руб в мае 2026 года. Основной прирост обеспечили закупки сливочного масла, сухого молока, мясопродуктов, пиломатериалов и льноволокна.