Куриные яйца, сливочное масло и рыба возглавили рейтинг подешевевших продуктов в мае

По данным Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ), в мае 2026 года наибольшее снижение цен среди социально значимых продуктов «первой цены» показали куриные яйца (-13,5%), сливочное масло (-6,6%) и мороженая рыба (-4,5%). В топ-5 также вошли рис (-3,4%) и белокочанная капуста (-3,2%).

Динамика цен на продовольствие По сравнению с апрелем 2026 года в пределах 2–3% снизились цены на тушку цыпленка-бройлера, гречневую крупу, черный чай, молоко, ржаной и ржано-пшеничный хлеб, пшено и баранину. Подсолнечное масло подешевело в пределах 1%. В годовом выражении (к маю 2025 года) минимальные цены на социально значимые товары в крупных торговых сетях снизились на 11,3%. Лидерами стали картофель и свекла — цены на них упали почти в 1,5 раза. Белокочанная капуста подешевела на 40,6%, репчатый лук — на 38,7%, рис — на 31,1%, свинина — почти на 25%. Сливочное масло за год потеряло в цене 20%, морковь — 19,9%, поваренная соль — 17,8%, черный чай — 16,9%, сезонные яблоки — 8,4%, гречневая крупа — 8,2%, пшеничная мука — 7,7%, вермишель — 6,9%, подсолнечное масло — 5,5%, пшено — 4,3%, молоко — 2,1%. Баранина подешевела в пределах 1%.

Наценка торговых сетей Наценка на социально значимые продукты «первой цены» в мае обновила рекордный исторический минимум, составив 0,3%. При этом 13 из 25 категорий сети продавали с отрицательной наценкой — ниже закупочной стоимости. В их числе морковь, капуста и яблоки. «Наценка на социально значимые продукты в крупных торговых сетях третий месяц подряд обновляет исторический минимум, а в годовом выражении она сократилась почти в 6 раз. Торговые сети расширяют прямые закупки у поставщиков, в том числе через агроконтракты и систему агроагрегаторов. Системная работа с производителями помогает сетевой рознице повышать доступность базовой продовольственной корзины для покупателей», — отметил председатель АКОРТ Станислав Богданов.

Оцените материал

Поделиться