ДНР: Хлебозавод «Мир Хлеба» запустил ремесленный хлеб «Шахтерский», поставляя около 12 тонн в сутки

Горловский хлебозавод, входящий в крупное объединение «Мир Хлеба», начал выпуск нового ремесленного хлеба «Шахтерский», изготавливаемого по уникальной рецептуре и традиционным подовым способом.

Производственный процесс

Технология предполагает размещение тестовых заготовок непосредственно на раскаленной внутренней поверхности печи. В состав хлеба входят солод, ядра тыквы и подсолнечника, а также семена льна и кунжута. Готовый продукт делится на две порционные половинки по 300 граммов каждая и фасуется в тематическую упаковку.

Текущие показатели

Предприятие функционирует в круглосуточном режиме и ежедневно поставляет на прилавки магазинов примерно 12 тонн разнообразной хлебобулочной продукции. По данным аналитиков, данное событие расширяет ассортимент хлебопродуктов в регионе, но пока не меняет ценовых тенденций.

Оцените материал

Поделиться