Кубань нарастила производство форели до 3 тыс. тонн, потенциал — 7 тыс. тонн в год

Предприятия Краснодарского края в 2025 году вырастили свыше 31 тыс. тонн товарной рыбы, что составило 35% от производства Южного федерального округа. Регион активно развивает культивирование моллюсков и форели, нацеленное на импортозамещение.

Рост производства форели и моллюсков Объем выращивания мидий и устриц достиг почти 300 тонн, что на 109 тонн больше показателя 2024 года. Производство товарной форели составило около 3 тыс. тонн. Рост стал возможен благодаря реализации крупных проектов по выращиванию форели в Черном море в Сочи, Геленджике и Туапсе, сообщил и.о. министра сельского хозяйства края Федор Дерека.

Потенциал и новые участки Потенциал увеличения производства форели в Черном море на ближайшую перспективу оценивается в 7 тыс. тонн в год. В 2025 году в регион поступило 152 заявки на формирование рыбоводных участков, из которых сформированы 17 РВУ суммарной площадью 0,6 тыс. га.

Оцените материал

Поделиться