Актуальная аналитика и события индустрии36 статей
Бесплатно и без карты: котировки сырья, аналитика цен, доска объявлений и поиск контрагентов по СНГ. Регистрация занимает минуту.
Государственная поддержка аквафермеров в Новороссийске предусматривает субсидии до 500 тыс. рублей для разведения гидробионтов. Программа открыта до 5 ноября и доступна как для ИП, так и для юридических лиц. Субсидии могут стимулировать рост производства, но влияние на цены рыбы ограничено.

Американские власти отзывают целевые устриц и моллюсков из двух штатов; объявление, сообщенное ведущей платформой морской разведки, подчеркивает регулятивные действия без конкретных деталей о продуктах.

Неделя 42 2026 года показала, что оптовые цены на моллюсков в Китае упали по всем видам, при этом краб-король оставался перепроизводимым, указывая на медвежье давление на рынок.

Севастопольские ученые представили технологию безотходной переработки моллюсков Черного и Азовского морей. Гидролиз позволяет из 70–80% отходов получать БАД, удобрения и корма с аминокислотным профилем выше стандартов ВОЗ. Планируется создание промышленного кластера.

По данным аналитики Undercurrent, оптовые цены на моллюски в Китае в период Середины осени оказались ниже ожидаемого уровня, что свидетельствует об ослаблении спроса и потенциальном снижении цен в ближайшие недели, согласно рыночным оценкам.

Канадские фермеры устричного хозяйства планируют закупить 100 млн семян из США для борьбы с заболеванием MSX, которое угрожает популяциям моллюсков. Сделка обсуждается в сентябре 2026 года и направлена на стабилизацию поставок продукции.
За первое полугодие 2026 года производство мороженого рыбного филе в России выросло на 11% до 146 тыс. тонн, продолжается рост второй год подряд. Выпуск ракообразных и моллюсков увеличился на 11%, рыбной муки — на 6%. Отрасль углубляет переработку улова, наращивая выпуск готовой продукции и кормов для аквакультуры.
SAIC назначил 14 экспертов в научный совет и открыл конкурс заявок. Кластер получил 1,4 млн фунтов ежегодного финансирования от Crown Estate Scotland на пять лет. Совет будет оценивать инновационные проекты в аквакультуре.
За январь–июль 2026 года Россия поставила в Китай 844 тыс. тонн рыбы и морепродуктов на 2,4 млрд долларов, что на 14% больше в весе и на 54% в деньгах. Основные драйверы — мороженая рыба и ракообразные.
Референс-лаборатория НАЦРЫБА разрабатывает методику ДНК-баркодинга для идентификации ракообразных и моллюсков. Технология позволит выявлять фальсификацию морепродуктов, подтверждать достоверность маркировки и укрепить мониторинг качества. Генетическая коллекция уже пополнена образцами камчатского краба, креветок, кальмара, мидии и других видов.
Сеть рыбных рынков «Москва — на волне» с 14 по 16 августа даёт скидку 10% на свежемороженое мясо трубача — крупного дальневосточного моллюска из Тихого океана. Акция действует в залах Митина и Косино-Ухтомского, а также через сервис «Купер». Планируются дегустации для стимулирования розничного спроса на новый SKU.
Китай аккредитовал 8 новых российских экспортеров живых морепродуктов — краба, моллюсков и иглокожих. Общее число аттестованных объектов достигло 230. В список вошли предприятия из Мурманской, Сахалинской областей, Хабаровского края, Москвы и Приморья. Россельхознадзор продолжает расширение перечня поставщиков.