Логика молока запустила производство сыров: до 30 т полутвердых и 100 т творожных в месяц

Компания «Логика молока» начала выпуск творожных и полутвердых сыров под брендом «Простоквашино». Как указано в пресс‑релизе, месячная мощность составляет 30 тонн полутвердых и 100 тонн творожных сыров.

Рост рынка и стратегические цели

Потребление сыров в России с 2020 по 2025 год выросло на 43%, преодолев отметку в 1 млн тонн. За первое полугодие 2026 года потребление увеличилось ещё на 3,5%, а к 2035 году ожидается рост на **40%». Компания намерена войти в топ‑3 по производству творожных и в топ‑5 по полутвердым сырам.

Финансовые показатели и планы

В 2025 году выручка «Логики молока» увеличилась на 13,6% до 161,1 млрд рублей, а в первом полугодии 2026 года – на 3,5% до 84,5 млрд рублей. Совокупные продажи молочной продукции за H1 2026 выросли на 2,7% до 510 тыс. тонн». Компания управляет 13** заводами и в этом году уже расширила портфель мороженым. Запуск новых линий сыров позволит усилить позиции на растущем молочном рынке и обеспечить дополнительный источник дохода.

Оцените материал

Поделиться