Актуальная аналитика и события индустрии6 статей
Бесплатно и без карты: котировки сырья, аналитика цен, доска объявлений и поиск контрагентов по СНГ. Регистрация занимает минуту.

Логика молока начала выпуск сыров мощностью 30 т полутвердых и 100 т творожных в месяц. Потребление сыров в РФ выросло на 43% за 2020‑2025 гг., а к 2035 году ожидается рост на 40%. Выручка компании в 2025 году достигла 161,1 млрд руб.
Казахстан стал главным покупателем молочной продукции Кыргызстана: за первое полугодие 2026 года экспорт составил 13,6 млн долларов, что превышает 80% всего объема. При этом Кыргызстан сохраняет зависимость от импорта, дефицит торговли достиг 12,8 млн долларов.

В Казахстане за неделю снизились цены на ключевые продовольственные товары: картофель упал на 4,2 %, капуста – 1,2 %, яблоки – 1,1 % и др. Средняя цена картофеля составила 259 тенге/кг. Понижение цен наблюдается в большинстве регионов страны.
Сокращение импорта на 9,2% (до 0,9 тыс. т) в январе‑мае 2026 г. связано с ростом отечественного выпуска до 25,7 тыс. т, что снижает потребность в закупках за рубежом.
Казахстан за 5 месяцев 2026 г. экспортировал 0,9 тыс. т сыра и творога, войдя на рынки Южной Кореи и Азербайджана. Производство выросло на 28% до 25,7 тыс. т, импорт снизился на 9,2%, внутреннее потребление — +11,2%. Розничные цены на творог: 1 661–3 060 тенге/кг.
Россияне стали чаще покупать продукты для здорового образа жизни. Спрос на соответствующую продукцию в крупных торговых сетях вырос на 15-30%. Растет спрос на безлактозное молоко и растительные альтернативы.